Лаваш-конверт с творогом, грушей и имбирным медом

Лаваш-конверт с творогом, грушей и имбирным медом

Ингредиенты (на 1 порцию):

Лаваш тонкий — 1 шт. (≈ 60 г)

Творог 5% — 100 г

Груша — ½ шт. (≈ 60 г)

Мед — 1 ч. л.

Имбирь свежий (тертый) — ½ ч. л.

Масло оливковое — 1 ч. л.

• Корица молотая — щепотка

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте мед с тертым имбирем в микроволновке или на маленьком огне 15 секунд, перемешайте. Грушу нарежьте мелкими кубиками (кожуру можно не счищать).

2. Смешайте творог с половиной имбирного меда и кубиками груши.

3. Разрежьте лаваш пополам. На каждую половину выложите половину творожной начинки, сверните конвертом, подгибая края внутрь.

4. Смажьте сковороду оливковым маслом, разогрейте на среднем огне. Обжаривайте конверты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Готовые конверты полейте оставшимся имбирным медом и посыпьте корицей.

Пищевая ценность:

Калории: 375 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 47 г

Клетчатка: 3 г